Crumble aux pommes

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffer le four th. 210°C.
2.  Éplucher et couper les pommes en petits morceaux.
3.  Saupoudrer de sucres et de cannelle.
4.  Mélanger puis répartir au fond d’un moule.

Pâte à crumble

1. Couper le beurre en morceaux et le faire ramollir légèrement au micro-onde (ou à température ambiante).
2.  Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre. Puis ajouter le beurre ramolli.
3.  Malaxer la préparation avec les mains puis émietter du bout des doigts pour lui donner une consistance sableuse (comme une grosse semoule).
4.  Ajouter cette préparation sur les pommes en une couche régulière.
5.  Mettre au four 30 minutes environ.
6.  Servir chaud, tiède ou froid, avec une boule de glace vanille ou une noisette de crème fraîche.